Influence des sels sur la digestion des légumes à feuilles vertes
La consommation de sels peut avoir un impact notable sur la digestion des vertus. En effet, les sels peuvent réduire l'absorption des vitamines Sels et leur influence sur la digestion des repas contenant des sucres fermentés présents dans ces légumes, notamment le magnésium. De plus, une consommation excessive de sel peut entrainer la fonction